Sobre mí

Soy Víctor Sánchez, Dietista-Nutricionista.
Me dedico al mundo de la nutrición, la salud y la divulgación.

Tengo especial interés en mantenerme actualizado y utilizar estos conocimientos en la práctica de mis pacientes para que puedan incorporarlo de la forma más cómoda posible en su día a día.

Te cuento cómo llegué aquí.

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Mi trayectoria:

Lo primero que estudié fue técnico superior de cocina y a raíz de tratar con los alimentos y cursar asignaturas que se relacionaban con alimentación saludable me comencé a interesar mucho por este mundo. Así es como decidí formarme en el ámbito de la nutrición.

Después de cocina estudié técnico superior en dietética y empecé con las primeras consultas y pacientes, lo que fui compaginando con estudiar la carrera de Nutrición Humana y Dietética.
Actualmente, tengo una experiencia de más de 3 años en consulta presencial y online. Aunque, ahora mismo me enfoco en el servicio online.

Durante todo este proceso, además de lo que pude aprender con estas titulaciones, estudié distintos cursos y amplié información por mi cuenta, este último punto ha sido especialmente reseñable porque es el que creo que me ha llevado a mi situación actual y un conocimiento más amplio.

Otros puntos que han marcado especialmente los servicios que ofrezco y mi forma de trabajar son que desde pequeño he tenido una clara tendencia hacia las ciencias de la salud (quería ser médico jaja), siempre me ha gustado el deporte y desde joven, algunos familiares y yo, tuvimos problemas digestivos, lo cual me llevó a profundizar más en temas como las patologías digestivas, prevención de enfermedades y alimentación saludable.

Titulaciones:

  • Graduado en Nutrición Humana y Dietética (2022).
    (N.º colegiado AND-01290)
  • Técnico Superior en Dietética (2018)
  • Técnico superior en Dirección de Cocina (2016)

Lo que opinan algunos de mis pacientes

Bárbara Godino Ramos - Matrona

Contacté con Víctor en un momento de desesperación por no saber qué más hacer para solucionar mis problemas digestivos y además de ser la solución, ha traído calma y serenidad.

Ahora, después de dos años de síntomas, pruebas, idas y venidas; en unos meses, me encuentro mucho mejor, casi recuperada y capaz de gestionar las dificultades que pueda presentar en el día a día. Me lo recomendó una amiga que había solucionado sus problemas con él tras otra dura batalla y ahora soy yo quien lo recomienda fervientemente. Muchas gracias 😊✨

 

Beatriz García – Administrativa

¡Mi experiencia con Víctor ha sido inmejorable! Hace casi cuatro años llevo arrastrando problemas digestivos hasta el punto de no poder comer casi de nada. Me diagnosticaron SIBO y, a pesar de haber ido a distintos especialistas, me inflaron a pastillas de todo tipo, pero sin solución. Empecé con Víctor desesperada y en la primera semana de dieta especializada para mi patología noté una mejoría increíble. Después de tres meses y haber aprendido qué y cómo comer adaptado a mis problemas digestivos, ¡me encuentro mejor que nunca y puedo comer de todo sin miedo! Vuelvo a tener calidad de vida.

Rodrigo de Medrano - Opositor

Mi experiencia con Víctor no podría ser más positiva.
Después de años con problemas intestinales y dando vueltas sin encontrar solución, gracias a él mi vida literalmente ha cambiado. Además, hice uso de sus servicios también para nutrición deportiva durante mis oposiciones con resultados inmejorables.
El trato personal e individualizado que aporta es sin duda una marca diferencial que no solo aporta éxitos concretos, sino que también ayuda mucho a entender el mundo de la nutrición desde un punto de vista más saludable y realista.

¿Qué puedo hacer por ti?

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Servicios

Patologías digestivas (síndrome de intestino irritable, SIBO, intolerancias, etc.), pérdida de grasa, ganancia de masa muscular, educación alimentaria, mejora de parámetros de salud, alimentación basada en plantas, vegetariana y vegana.

 

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Blog

En mi blog podrás encontrar artículos sobre patología digestiva y nutrición.

 

 

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